古早味-潮州叉烧扁面

很久没有和爸妈去吃宵夜，

今晚，

陪爸爸，

吃他最爱的潮州叉烧扁面。

这面店，

位于诗巫小贩中心楼上。

是一个年迈的老人经营的，

从年轻到现在，

大概有二十多年了。

他的生意好的不得了，

想吃，就要等，

他是很有性格的哦！

奇怪的是，大家都愿意等，

虽然脸上明显显露出不耐烦。

你们看，人多到。。。

时间是晚上九点三十分。

一眼望去，

不可思议的是，

竟然有很多穿着新潮的年青人。

那面的吸引程度，

很难想象吧？

我们等了足足三十分钟，

老爸说，算快了。。。

他总是一副，非吃不可的决心。

 

油亮亮的面，

配上叉烧，

看似普通的面，

 

可是味道一点也不普通，

这是正宗的古早味。。。

 

配上很普通的清汤，

却俘获了每个人的胃。

小时候，

爸爸常常带我和弟弟去吃，

现在，

他自己晚上下班时，自己去吃，

觉得很内疚。

今晚，弟弟不在，

他去古晋办理学校的事情，

顺便购物。。。

以前，

他的面挡，

是在中华小学旁的小巷口里，

隔着篱笆，

可以清楚的看到小学里的教室。

（也没想过，爱上了小学里的一个人 - 老公！）

他，只在晚上营业。

还记得很小时，

挂在挡口上的土油灯，

又挤又窄又热的小巷口，

大家共同等待一碗热乎乎的扁面，

让我怀念的不是那味道，

怀念当时的情景，

虽然我们很穷，

可是，没有烦恼！

觉得很快乐。。。

这时候，

会想起很多小时候，

跟弟弟，

藉由土油灯，

玩起影子游戏。。。

那时候，

他，还很小，很小，

他应该不记得了吧？

不知道是不是年纪大了，

懂得缅怀过去，

还是舍不得，

离过去越来越远了。。。