小英自家品牌Laksa

Wednesday, April 20, 2016

话说我跟拉沙(Laksa)有着不解的渊源干嘛写的那么诡异

从小因为小英是卖拉沙起家的后来不卖是因为准备工作繁复

成本价高如果本着良心价来卖赚不了钱

加上完美主义的细节狙击,所谓的讲究食材放弃是解脱

再来就是不知道是不是娘惹血液里留着浓浓的辣度基因

对于从小就嗜辣的我们犹如吸血鬼嗜血那样(除了我弟那个晒过太阳的)

在面档混大的好处就是可以三不五时在外用餐(没回家)

所以不难想象我体验不到超人家准时开饭不能开溜出外用餐

原来只是我们家比较不一样

其实小时候我们都是粿条面三餐吃很少吃饭

也不为难妈妈下厨虽然小英有着过人的厨艺要吃好吃的就等过节吧

小时候就是觉得吃辣是很酷的事情(还是只有我自己那么想而已)

是顺水推舟也是自己真的重口味爱舌头麻辣的那股热辣感

说我无辣不欢一点也不为过加上咖啡鬼这样看来我的饮食习惯还真疯狂

 所以可以想象每次要求娜娜饮食健康

说起来还真的不是普通没有说服力还好暂时她都不爱

不过她已经适应到妈咪点的都是她不能吃的

试过小时候她置疑我说的很辣执意要吃不顾身边大人反对

那是第一次她体验到辣也算是到此为止的跟我分享吃

说到做到这一点她知道她娘的认真是真的很认真

 自家摊子的爽快就是可以把鸡肉丝和鸡蛋丝叠成金字塔那样雄伟

卖给人家的就迁就着比较残障式的短金字塔(经济经济,我是帮忙省钱的好员工)

 只要是妈妈的拉沙我一定捧场尤其现在更难得

好吃的食物不容许随便呈现龟毛性格的完美

让我们有着敏感味觉再来就是个人喜好分别而已

我每次都嘴巴嚷嚷着减肥然后就任由她给我一整大碗(我本事大胃王)

酸桔跟岜拉煎是最重要的灵魂配角缺一不可那么我就会在那边碎碎念

自家的就是可以自由挥霍不用顾虑老板脸色迁就着省省吃

我是想太多那一型啦(因为自己不是那种给好脸色的员工,这是报应活该)

还是手工最强特别的来也维持食材一定的水准

当然这些水准真的是少点坚持都不行所以生意人的幸苦我很体会

对于吃我不是很会可是我有自己的坚持也算是龟毛啦

我会自己那碗搞得很酸很酸如果说孕妇喜欢酸的那么我天天都是孕妇

简单来说我就是有本事把一碗云吞搞到老板认不出是自家出版

可是我身边的人却一定知道那碗是我的

清淡美味的口感是食物品质水准却不是我的菜

就像我知道简单如此幸福

我的幸福却知道我无法简单 

8 comments:

Vachel said...

有妈的孩子像个宝啊
我每次说想吃什么,妈妈都会煮给我吃,真的是无法言喻的幸福!
Laksa 看起来好好吃!!

紫雨@凯特琳 said...

看得口水直流,尤其是岜拉煎辣椒!我也是嗜辣一族!但不像你的那么不简单,我就单纯的爱辣,觉得辣更能勾起食物的灵魂,有时候身边的人都会问,你是在吃辣椒还是主食呀?哈哈哈!

悠悠 said...

你知道吗!我吃过一次Sarawak Laksa后就爱上了!我Sarawak的朋友想念家乡的味道自己煮了请我吃,现在她自己开店卖kolomee和Sarawak Laksa, 我常常去吃呢!看到你这篇我很想午休时间去吃一碗Laksa!

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h said...

我刚刚才吃一碗laksa呢,还是喜欢古晋的味道,那天去槟城,吃的味道不如家乡的~~

我爱tomyam。但不是每一次家人都肯我吃的,怕我的胃接受不到咯。。。

所以只能偶尔吃罢了~

Eugein said...

是耶!小朋友都觉得能吃辣是件很酷的表现!我家丫丫把吃辣视为一种勇敢的表现,每次吃了辣都跟我炫耀“我很勇敢,我不怕辣!”然后拼命在灌水!XDD

小英的爱心laksa一看就是用料十足的良心食物,汤头浓郁到可怕,放了多少椰浆啊?你的味蕾跟你的性格很相似,热情大方,时而还有那些小火爆,哈哈哈!!

IBU FATMA DI MALAYSIA said...

Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

Angka Ghoib Singapura.
Angka Ghoib Hongkong.
Angka Ghoib Malaysia.
Angka Ghoib Toto magnum.
Angka Ghoib Laos.
Angka Ghoib Macau.
Angka Ghoib Sidney.
Angka Ghoib Brunei.
Angka Ghoib Arab saudi.
Angka Ghoib Kudalari.
Angka Ghoib Super Toto.
Angka Ghoib Thailand.
Angka Ghoib Taiwan.
Angka Ghoib Tokyo.
Angka Ghoib Taipe

Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
6.Di pecat dari tempat kerja anda.
7.Perusahaan anda bangkrut.

Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa juga anda klik >>>>KLIK DI SINI<<<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.

Dayana said...

Vachel,我倒是不好意思麻烦妈妈每次都说不要吃可是妈妈总是贴心的准备,妈妈嘛就是喜欢孩子吃的饱也吃的好。


紫雨,其实我每次都会恶作剧身边的人给他们吃我的那碗,她们也是会问我到底是吃什么啊,哈哈哈哈!


悠悠,最近天气热到受不了胃口也差反而热热辣辣的还开胃些。原来你也喜欢sarawak Laksa,那么你朋友还解了你的馋开了餐厅你可以随时关顾。有机会你来我也带你去吃~ 


Alice,其实我觉得各地风味美食不同就是依据自己对家乡的爱恋呈现出来的食物代表。我基本上对所有辣的食物都很欣赏暂时除了太麻辣以外。我很喜欢古晋老街的Laksa每次去到都会吃上好几天,哈哈哈!


Eugein,果然我都觉得丫丫是我帮派的,我以前就因为这样也不知道是不是因为这样口感变得那么辣。 小英的L没有椰浆不多(椰浆味太重的话很容易腻)是料包比例拿捏还有江鱼仔提味。 我会如此火爆也是因为吃的关系吧,因为以前有人说我火气那么大还吃那么辣,所以兔子比较温驯咯,哈哈哈哈哈!

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN said...

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111